2011年07月17日 [取材日記]
土井牧場ハム製造所
「土井牧場」は兵庫県明石市で乳牛200頭の酪農をしていましたが昭和44年からここ大村に移り、酪農をされていました。
昭和57年からハムの製造を開始し、昭和59年に「土井牧場ハム製造所」と社名を変え本格的なハム製造業に切り替え、土井牧場ハム製造所として活動をはじめられました。
その後、平成19年には長崎県特産品新作展で奨励賞を「直火焼豚 窮み(きわみ)」で受賞されています。
下の画像は今回の取材でいただきたプレゼントです。
詳しくは、8月号のケーブルプラス(フリーペーパー)をご覧くださ~い 。
贈って喜ばれる!
贈られて喜ばれる!
そういう大村のお土産です!!
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取材日記